تحصیلات میتواند میزان آگاهی، نگرش و عملکرد زنان خانه دار و شاغل را در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی افزایش دهد.

مطالعه حاضر با هدف بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد در بین زنان شاغل و خانه دار شهر ساوه در رابطه با بهداشت و ایمنی مواد غذایی انجام شد. در تحقیق حاضر تحصیلات به عنوان یک عامل کلیدی بوده که می‌تواند آگاهی افراد را در این زمینه افزایش دهد. اما فاکتور سن و سطح درآمد لزوما منجر به افزایش آگاهی نمی‌گردد برای نمونه به صورت کلی خانواده هایی که کشاورز بوده‌اند و دارای املاک زیادی هستند، درآمد آنها نیز بالا بوده و صاحبان این املاک معمولا مسن می‌باشند اما شاهد هستیم که علی رغم سطح درآمد بالای این افراد میزان آگاهی آنان در سطح بالایی قرار ندارند. همچنین افرادی که دارای تعداد فرزندان زیادی هستند بصورت کلی می‌توان بیان نمود که دارای سطح تحصیلات پائین می‌باشند چرا که این پدیده عموما در نسلهای قبلی قابل مشاهده است و این افراد عموما دارای آگاهی‌های کمی نسبت به وضع موجود هستند. لذا برای ارتقای سطح آگاهی و نگرش زنان خانه دار باید آموزش و اطلاع رسانی کافی در مورد شیوه های مناسب آماده سازی مواد غذایی، جلوگیری از آلودگی منتقله، روشهای مناسب تمیز کردن و گندزدایی میوه جات و سزیجات از طریق رسانه ها، کارکنان مراکز بهداشتی و غیره صورت گیرد.

مشخصات طرح مرتبط:
عنوان پروژه: بررسی میزان آگاهی، نگرش و عملکرد در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی در زنان خانه دار و شاغل شهر ساوه
مجری اصلی: دکتر حسین آذرپیرا   |   تاریخ اتمام طرح: 1402/2/12   |   کد طرح: 400-02-19